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火眼金睛检测社开展“食品卫生微生物检测”项目
2015-11-16 21:03  

社员在做灭菌处理

5月8日,火眼金睛检测社在杨芳老师的带领下,开展了“食品卫生微生物检测”的专项实验。

逐渐升高的气温给食品微生物生长的生长创造了有利条件,为了提示同学们注意饮食安全,社员在学校北门的小吃街上取得了样品带回实验室进行化验,经过制备食物稀释液、分离微生物、微生物菌落特征观察等步骤,实验结果显示:此次实验样品中的菌落数量明显较多,这种食品对我们的身体健康极其不利。社员将此实验结果向各班公布,呼吁同学们不要到北门小吃街就餐。

本项目是知行书院火眼金睛社团专业实践活动的重要组成部分,开展这一项目对提升专业自信心,拓展理论知识、锻炼操作水平都有重要意义。

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